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Dieta alimentare e integratori
Dieta ideale e integratori
Gli italiani spendono molto in un anno per "integrare" la loro dieta quotidiana con pillole a base di vitamine.
E' riconosciuto dagli esperti che anche chi pratica sport e segue una dieta alimentare varia e completa non ha bisogna di altri "elementi energetici".
I minerali che nella comune alimentazione non dovrebbero mai mancare sono 5: il calcio con il duplice scopo di regolare il battito cardiaco e rafforzamento delle ossa; il Ferro come legante dell'emoglobina contribuisce alla formazione di globuli rossi (i trasportatori dell'ossigeno nel nostro organismo); lo Iodio deputato a regolare la ghiandola tiroidea; il Magnesio che stimola le funzioni muscolari e quelle nervose ed infine lo Zinco che regola lo sviluppo e la crescita.
Ricordiamo che nel computo delle calorie giornaliere il 60% deve provenire da carboidrati (3/4 da quelli complessi es cereali legumi e frutta - 1/4 da quelli semplici pane pasta e riso); il 15%delle calorie deve provenire da proteine (latte, carne, pesce e formaggi).
Intolleranza alimentare
Allergeni, reazioni allergiche
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